این غذا به لطف توفو خوشمزه تر است ✅ QUEEN MOBILE
جستجو
فیلترهای عمومی
0
سبد خالی است

این غذا به لطف توفو خوشمزه تر است

540
12/09/2020

توفو یک غذای بسیار "پنیر" آسیایی است، یکی از غذاهای غنی از پروتئین و مغذی. از توفو می توان برای جایگزینی گوشت در وعده های غذایی روزانه استفاده کرد. نه تنها این، غذاهای توفو دارای محتوای غذایی بالایی هستند که برای سلامتی، به ویژه برای کودکان در دوره رشد مفید هستند.

درست کردن غذاهای ساده از توفو برای بسیاری از زنان خانه دار ویتنامی دشوار نیست. اما همه نمی دانند چگونه غذاهای عجیب و غریب و خاص از توفو بپزند QueenMobile.VN مایل است سه غذا را از توفو به اشتراک بگذارد، امیدوارم در راهنمای غذاهای خانواده غذاهای خوشمزه تری داشته باشید.

توفو Szechuan

توفو Szechuan یک غذای چینی است، این غذا به نام Ma Po Tofu نیز شناخته می شود، این غذا به نام زنی به نام Ma Po که یک فروشگاه کوچک معروف مواد غذایی داشت، نامگذاری شده است. غذاهای معروف منطقه سیچوان. عطر و طعم غنی سیچوان توفو بسیاری از غذاخوری های سخت پسند را راضی کرده است. بیایید این غذای خوشمزه را با QueenMobile.VN درست کنیم!

مواد

توفوی جوان، گوشت یا گوشت گاو بدون چربی چرخ شده یا پوره شده، سر پیاز تازه خرد شده، سیر خرد شده.

چاشنی ها: سس سویا، نمک، فلفل، شکر، نشاسته تاپیوکا، پودر چیلی سیچوان، سس سویا، روغن کنجد.

انجام دادن

– توفو را به صورت مربع هایی به طول حدود 1,5 سانتی متر برش دهید. توفوی سبک را روی یک پارچه کوچک قرار دهید تا آب را جذب کند.

– ادویه هایی از جمله سیر، روغن کنجد، نمک، شکر، فلفل، سر پیاز را داخل گوشت تفت دهید و خوب مخلوط کنید.

– ماهیتابه را روی اجاق بگذارید، صبر کنید تا تابه داغ شود، روغن را اضافه کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شود، سپس گوشت مزه دار شده را اضافه کنید و حدود 20 ثانیه تفت دهید.

– سس سویا، نمک، شکر، سس سویا، پاپریکا و در نهایت توفو را اضافه کنید. به آرامی و به طور یکنواخت هم بزنید تا توفو خرد نشود.

- نشاسته تاپیوکا را با آب مخلوط کرده تا زمانی که آب به قوام متوسطی برسد اضافه کنید.

- بشقاب را بچینید و به زیبایی تزئین کنید.

توفوی خوشمزه و جذاب سیچوان
توفوی خوشمزه و جذاب سیچوان

توفو ترش و شیرین    

توفو ترش و شیرین غذای آسانی است اما طعم آن بسیار خاص است. طعم ترش گوجه فرنگی، شیرینی ترد ذرت مخلوط با نوار چربی سبک توفو مطمئناً همه اعضای خانواده شما را راضی خواهد کرد.

منابع:

گوشت چرخ کرده، توفو، پیاز قرمز، سوپ ذرت شیرین، سس سویا، نشاسته ذرت، سوپ گوجه فرنگی، سس آلو، شکر، آب، نمک (ادویه ها را می توان در سوپرمارکت ها یا فروشگاه های بزرگ پیدا کرد).

انجام دادن:

گوشت چرخ کرده را با سس سویا و نشاسته ذرت حدود نیم ساعت مرینیت کنید.

– توفو را به شکل مستطیل برش دهید فقط بخورید و آبکش کنید. سپس با روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و در بشقاب بریزید.

– گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده تفت می دهند تا گوشت معطر و سفت شود. 

– سپس گوشت چرخ کرده، توفو، گوجه فرنگی، سس آلو، سوپ ذرت شیرین را با هم مخلوط کرده و ادویه را به دلخواه اضافه کنید.

– در قابلمه را ببندید و بپزید تا سس غلیظ شود.

– بشقاب را بچینید، طوری تزئین کنید که چشم نواز باشد، یک غذای مقوی برای خانواده کامل کرده اید.

توفو با سس گوجه فرنگی به راحتی درست می شود و طعم خوبی دارد
توفو با سس گوجه فرنگی به راحتی درست می شود و طعم خوبی دارد

در صورتی که هر روز وقت کافی برای تهیه مواد ندارید، می توانید سس های توفو و گوجه فرنگی و آلو را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید.

برگ های پوشش گیاهی 

توفو از دیرباز به عنوان یک ماده ضروری در بسیاری از غذاهای گیاهی در نظر گرفته شده است. رول سوسیس گیاهی یک غذای گیاهی عجیب است، زیرا ترکیبی از برگ های کالباس و توفو طعم جدیدی به غذای توفوی روزانه می دهد که اغلب می بینیم.

مواد

توفو، برگ های گواوا، قارچ گوش چوبی، قارچ شیتاکه، روغن پخت و پز، ادویه جات ترشی جات.

انجام دادن

– گوش چوبی، قارچ شیتاکه شسته و سپس خرد شده.

برگ‌های پوست را بشویید، چند برگ جوان ریز خرد شده را انتخاب کنید و از بقیه برای رول کردن رول‌ها استفاده کنید.

قارچ گوش چوبی، قارچ شیتاکه، توفو، برگ بو را با کمی چاشنی مخلوط کنید تا شیرین و مناسب طعم شوند.

سپس برگ بو را پهن کرده و فیلینگ (مخلوط توفو، بلال چوبی، قارچ شیتاکه) را داخل آن بریزید و به شکل مستطیل زیبا بپیچید و سرخ کنید.

بعد از رد نشدنوقتی کمی طلایی شد آن را در بشقاب درآورده و به زیبایی تزئین کنید. این غذا اغلب با سس ماهی گیاهی و با برنج سرو می شود.

رول سوسیس گیاهی یک غذای عجیب و غریب گیاهی است که از ترکیب برگ های سوسیس و توفو استفاده می شود

رول سوسیس گیاهی یک غذای عجیب و غریب گیاهی است که از ترکیب برگ های سوسیس و توفو استفاده می شود

این ظروف واقعا جذاب هستند، درست است؟ تنها با یک ماده ساده و پرطرفدار مانند توفو، می توانیم غذاهای عجیب و به خصوص مغذی زیادی برای کل خانواده درست کنیم. نظر شما در مورد غذاهایی که QueenMobile.VN به تازگی به اشتراک گذاشته است چیست، لطفاً در زیر نظر دهید!

منبع: سنتز

QueenMobile.VN

برچسب: این غذا به لطف توفو خوشمزه تر است,توفو,توفو,غذاهای خوشمزه,غذاهای خوشمزه از توفو,در آشپزخانه

جواب بده

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

تبلیغ موبایل ملکه

شاید علاقه دارید
x