نحوه نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال چیزهایی که درباره آووکادو نمی دانید ✅ QUEEN MOBILE
جستجو
فیلترهای عمومی
0
سبد خالی است

نحوه نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال چیزهایی که درباره کره نمی دانید

681
12/09/2020

شما از طرفداران آووکادو هستید، اما آووکادو فقط برای چند ماه از سال رسیده است. چگونه آووکادوی خوشمزه را حفظ کنیم و همچنان آن را برای مدت طولانی نگه داریم؟ در اینجا اسرار نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال وجود دارد که بسیار ساده اما به طرز شگفت انگیزی موثر است، فورا بخوانید و اعمال کنید!

1طرز تهیه کره قبل از نگهداری

نحوه انتخاب آووکادوی خوشمزه برای نگهداری

پارس سگ: کره موم معمولاً پوستی سبز با نقاط زرد دارد و گوشت آن نسبت به کره بنفش انعطاف‌پذیرتر و چرب‌تر است. کره رنگی قهوه ای مایل به صورتی معمولا پروفایل های بیشتری وجود خواهد داشت. کره موم قدیمی پوستی براق دارد، دست سنگینی دارد، نمی‌شکند، تکان می‌خورد، می‌توانید غلتیدن ملایم دانه‌ها را در داخل بشنوید.

شکل: آووکادوهای بلند معمولا گوشتی هستند، دانه های آن کوچکتر از آووکادوهای گرد هستند، اما فیبری بیشتری نسبت به آووکادوهای گرد دارند. 

ساقه کره: ابتدا ساقه آووکادو را جدا کنید. اگر هسته آن قهوه ای تیره است، آووکادو بیش از حد رسیده است. اگر هسته ساقه کمی زرد باشد، به این معنی است که آووکادو تازه رسیده است، بسیار خوشمزه است.

آووکادوی رسیده را برای نگهداری انتخاب کنید

نحوه رسیدن سریع آووکادو

اگر به طور تصادفی آووکادوی سبز خریدید و می خواهید فورا از آن لذت ببرید، آن آووکادو سبز را در کنار انواع آن قرار دهید. میوه رسیده دیگر مانند: انبه، موز، ... به دلیل گاز اتیلن تولید شده توسط میوه های رسیده باعث می شود که آووکادو زودتر برسد!

نکته دیگر این است افزایش رطوبت کره با فرو بردن کره در آب سرد یا اجازه دادن به آن زیر شیر آب، سپس در یک سبد خنک که ساقه آووکادو رو به بالا است، بگذارید، از یک حوله کمی مرطوب برای پوشاندن آن استفاده کنید. یک روز انجام دهید 2-3 این بار آووکادو سریعتر می رسد، آب خود را از دست نمی دهد و طعم بهتری پیدا می کند.

چگونه آووکادو را سریع بسازیم

پوست آووکادو را بشویید

شستن پوست آووکادو بسیار مهم است، کمک می کند آووکادو توسط باکتری ها یا کپک ها مورد هجوم قرار نگیرد و کیفیت آووکادو را تحت تاثیر قرار دهد. قبل از نگهداری، پوست آووکادو را به آرامی زیر آب جاری گرم بشویید تا کثیفی آن پاک شود.

پوست آووکادو را بشویید

دانه های آووکادو را بردارید

با استفاده از یک چاقوی تیز آووکادو را از طول نصف کنید.وقتی چاقو با دانه تماس گرفت چاقو را دور آووکادو بچرخانید. سپس استفاده کنید 2 دست 2 نیمه آووکادو را در جهت مخالف بچرخانید آنها را از هم جدا کنید برای جدا کردن دانه ها، کافی است نیمه های یک آووکادوی تخمه شده را با یک دست نگه دارید، دانه ها را با چاقو به آرامی برش دهید، سپس دانه ها را بیرون بیاورید.

دانه ها را بردارید

2نحوه نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال

راه های زیادی برای نگهداری آووکادو با استفاده از موادی که به راحتی قابل یافتن هستند وجود دارد:

آووکادوی رسیده را با لیمو نگهداری کنید

کمی آب لیمو را روی سطح آووکادو بمالید و سپس آن را در کیسه زیپی یا کیسه جاروبرقی قرار دهید تا در فریزر قرار دهید. این نگهداری آووکادو با لیمو به جلوگیری از تیره شدن لایه خارجی کره به دلیل قرار گرفتن در معرض مستقیم هوا کمک می کند.

آووکادوی رسیده را با لیمو نگهداری کنید

اگر یخچال ندارید یا فقط می خواهید آووکادو را به طور موقت نگهداری کنید، آن ها را بشویید، پوست آن ها را جدا کنید و سپس در یک کیسه زیپ دار قرار دهید. 

(توجه: این روش فقط برای چند ساعت آووکادو را تازه نگه می دارد، بنابراین فقط برای رفتن به ساحل، پیک نیک، مهمانی در خانه مناسب است.

آووکادوهای رسیده را در یک کیسه زیپ دار نگهداری کنید

آووکادوی رسیده را با روغن زیتون نگهداری کنید

مانند کنسرو لیمو، آووکادو را با یک لایه نازک روغن زیتون بپوشانید و آن را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید. این لایه روغن مانند یک لایه محافظ برای کره در برابر عواملی که باعث خراب شدن کره می شوند عمل می کند. معمولا از کره استفاده می شود ایجاد تب به این ترتیب حفظ خواهد شد.

آووکادوی رسیده را با روغن زیتون نگهداری کنید

نحوه نگهداری آووکادو با پیاز

کره را با پیاز داخل آن بریزید و روی آن را بپوشانید، در این زمان اسانس های موجود در پیاز به مهار آنزیم هایی کمک می کند که فرآیند اکسیداسیون را افزایش می دهند و باعث تجزیه کره می شوند. کپک ها، باکتری های موجود در هوا را نمی توان از بین برد، اما به این ترتیب سرعت رشد آنها بسیار کاهش می یابد.

کره درست می کردند تاپاس به این ترتیب حفظ خواهد شد.

نگهداری آووکادوی رسیده با پیاز

آووکادوی رسیده را با خرد کردن حفظ کنید

اگر می خواهید حداکثر فضای یخچال را ذخیره کنید، این روش بهینه برای نگهداری آووکادو است. ابتدا با قاشق تمام گوشت آووکادو را در یک جعبه یا کیسه زیپی بریزید، سپس کمی آب لیمو را داخل آن بریزید. آووکادو را خرد کنید تا آب لیمو به خوبی با گوشت آووکادو مخلوط شود. در نهایت فقط درب جعبه یا کیسه را ببندید و داخل آن بگذارید یخچال فریزر

بسته به مقدار کره یا کمتر، لیمو را زیاد اضافه نکنید، حداکثر فقط حدود 2 قاشق چایخوری آب لیمو. 

نگران نباشید که ترشی لیمو روی طعم کره تاثیر می گذارد. به گفته متخصصان تغذیه، آب لیموترش بیشترین تاثیر را در حفظ رنگ و مواد مغذی دارد.

آووکادوی رسیده را با خرد کردن حفظ کنید

نحوه "یخ زدایی" کره قبل از استفاده

هنگامی که به آن نیاز دارید، به سادگی کره "یخ زدایی" را با غوطه ور کردن کل کیسه یا جعبه کره در آب گرم به مدت حدود XNUMX ساعت بیاورید. 2 ساعت. قبل از برش دادن کره با مخلوط کن، فقط باید کره را حدوداً زیر آب سرد قرار دهید 30 ثانیه قرار است بشود. یخ زدایی کره با آب گرم به جای آب سرد به کره کمک می کند تا چربی معطر خود را حفظ کند و حالت خمیری یا آبکی پیدا نکند.

مسیر

توجه داشته باشید: یک آووکادوی نارس برش زدم می توانید از روش های بالا (به جز روش پوره کردن آووکادو) به جای گذاشتن آن در فریزر، کره را در یخچال بگذارید تا بماند. علاوه بر این، شما می توانید 2 نصف آووکادو را کنار هم قرار دهید در ابتدا تا جایی که ممکن است نزدیک شده، سپس با فیلم چسبناک بپیچید و در یخچال بگذارید تا به تدریج برسد. با این حال، سرد کردن، رسیدن آووکادو را کند می کند، اما برای محافظت از آووکادو از فساد در هنگام برش لازم است. 

یک آووکادوی نارس برش زدم

3چیزهایی که درباره آووکادو نمی دانستید

کره چه کاربردهایی دارد؟ 

  • فشار خون ثابتآووکادو سرشار از پتاسیم و سدیم کمی است که به تنظیم تعادل الکترولیت ها و فشار خون در بدن کمک می کند.
  • Kiểm soát can nặng: آووکادو سرشار از پروتئین و فیبر، گرسنگی را کنترل کرده و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.
  • جلوگیری از سرطان: وجود آنتی اکسیدان هایی مانند گلوتاتیون، ویتامین های C، E و کاروتنوئیدها از برخی سرطان ها مانند دهان، پوست و پروستات جلوگیری می کند.
  • ضد التهابمحتوای مواد مغذی سالم موجود در آووکادو مانند چربی‌های امگا 3، کاروتنوئیدها و ویتامین‌ها به درمان و پیشگیری از التهاب در بدن کمک می‌کند. 
  • برای قلب و عروق خوب استمحتوای ویتامین E موجود در آووکادو خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را 30 تا 40 درصد کاهش می دهد. 
  • حفظ سلامت پوستویتامین E موجود در آووکادو و بسیاری از آنتی اکسیدان های دیگر مانند لوتئین و زآگزانتین نقش مهمی در حفظ پوست سالم و قوی دارند. 
  • از چشم ها محافظت کنید: محتوای چربی تک غیراشباع (MUFA) موجود در آووکادو از مشکلات دژنراسیون ماکولا، آب مروارید جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین با بهبود جذب کاروتنوئیدها از غذا از چشم های سالم محافظت می کنند.

کره چه کاربردهایی دارد؟

کاربرد دانه های آووکادو و طرز تهیه آن چیست؟

موارد استفاده از دانه های آووکادو

وقتی آووکادو می خوریم، اکثر ما فقط گوشت آن را می خوریم و همیشه دانه ها را دور می اندازیم، به این فکر می کنیم که آنها طعم و مواد مغذی ندارند. با این حال، حدود 70 درصد از آنتی اکسیدان های آووکادو در دانه قرار دارد، بنابراین دانه های آووکادو فواید زیادی برای سلامتی مانند:

  • ضد سرطان: دانه‌های آووکادو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند که به بدن کمک می‌کنند رادیکال‌های آزاد را از بین ببرد - عامل تشکیل سلول‌های سرطانی، فلاونول‌های موجود در دانه‌های آووکادو - از بدن در برابر رشد سلول‌های سرطانی حمایت می‌کند.
  • خواص ضد التهابی: یکی از اثرات برجسته دانه آووکادو ضد التهاب است. آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین ها و پروسیانیدین ها به کاهش درد و تورم ناشی از التهاب کمک می کنند. 
  • ضد پیری: آنتی اکسیدان های موجود در دانه های آووکادو به بدن کمک می کند روند پیری بدن را کنترل کند، از چین و چروک جلوگیری کند و باعث تشکیل سلول های جدید شود.
  • مفید برای سلامت قلب: منبع فیبر موجود در دانه های آووکادو کلسترول را کاهش می دهد و سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از شما در برابر بیماری های رایج مانند سرماخوردگی خفیف، عفونت های قارچی خارش دار و غیره محافظت می کند.
  • استخوان ها را تقویت می کند: بیماران مبتلا به بیماری های مفصلی می توانند از پودر دانه آووکادو برای استفاده روی ورم استفاده کنند. بعلاوه، دانه های آووکادو خیس شده در هنگام ورزش بیش از حد باعث کاهش درد عضلانی می شود.

موارد استفاده از دانه های آووکادو

طرز تهیه دانه آووکادو

از آنجایی که دانه‌های آووکادو کمی تلخ هستند، روش‌های فرآوری محدود است، معمولاً 2 روش برای پردازش آنها به شرح زیر وجود دارد:

  • روش 1: خطادانه های آووکادو را بیرون بیاورید و دوباره در مایکروویو قرار دهید تا خشک شوند و به قطعات کوچک برش دهید و به صورت پودر ریز خرد کنید.
  • روش 2: اگر فر ندارید، به سادگی دانه های آووکادو را بجوشانید، سپس آنها را به مدت 3 تا 5 روز در آفتاب بگذارید. وقتی دانه ها خشک شدند با یک چکش کوچک دانه ها را خرد کنید سپس در مخلوط کن بریزید تا پوره شوند.
  • بعد از اینکه پودر دانه آووکادو را تمام کردید، می توانید آن را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید. هر بار که نیاز به استفاده از آن دارید، فقط باید آن را با سالاد، ماست، اسموتی و غیره مخلوط کنید تا سلامت خود را افزایش دهید.

طرز تهیه دانه آووکادو

بیشتر ببین:

  • طرز تهیه بستنی آووکادویی خوشمزه و چشم نواز که به راحتی در خانه درست می شود
  • طرز تهیه باترکریم خوشمزه برای کیک

موفق باشید. علاوه بر این، اگر هنوز می دانید که چگونه آووکادوی رسیده را در یخچال نگهداری کنید، لطفاً فوراً با QueenMobile.VN به اشتراک بگذارید.

برچسب: راز نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال,کره را در یخچال نگهداری کنید,آووکادوی رسیده را حفظ کنید,نحوه نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال,نحوه نگهداری آووکادوی رسیده در یخچال چیزهایی که درباره کره نمی دانید,یخچال

جواب بده

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

محصولات مرتبط
تبلیغ موبایل ملکه

شاید علاقه دارید
x