Sup kacang merah dengan kue adalah hidangan manis yang Anda tidak tahu jika Anda belum mencobanya QUEEN MOBILE
Pencarian
Filter generik
0
Keranjang kosong

Sup kacang merah dengan kue adalah hidangan manis yang tidak tahu jika Anda tidak mencobanya

572
12 / 09 / 2020

Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda mendapatkan kue kacang merah yang lezat dengan roti manis untuk hari yang panas.

Kue kue adalah hidangan yang akrab bagi orang-orang Selatan. Orang sering memasak kue dengan kacang hijau atau kacang merah dan kemudian menambahkan santan, menciptakan rasa manis dan harum. Pengikut QueenMobile.VN Saya akan memperkenalkan kepada Anda cara membuat kue tahu merah dengan rasa manis kacang dan kue lembut yang dipadukan dengan rasa santan yang berminyak.

Sumber daya:

Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu menyiapkan 2 bahan terpisah untuk bagian teh dan bagian kue.
Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu menyiapkan 2 bahan terpisah untuk bagian teh dan bagian kue.

Teh kacang merah: 1 cangkir kacang merah, garam, gula.

Bagian kue: 30g tepung beras biasa, 30g tepung tapioka, garam, air jeruk nipis, daun pandan (di beberapa tempat disebut daun ketan).

Selain itu, bahan juga perlu ditambahkan: 300ml air kelapa, garam, gula putih, tepung tapioka, kacang sangrai (tumbuk kasar).

Membuat:

Langkah 1:

Sup kacang merah dengan kue

Masukkan kacang merah ke dalam mangkuk dan cuci bersih, ambil semua kacang yang rusak. Kemudian rendam kacang selama semalaman, saat merendam kacang bisa menambahkan sedikit garam dan ingat air rendaman harus menutupi kacang.

Langkah 2:

Campur jeruk nipis dengan air saring, diamkan kurang lebih 30 menit agar air jeruk nipis mengendap. Saring untuk mendapatkan sekitar 200ml air kapur di atas, perhatikan untuk menghindari penyaringan kapur.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 3:

Ambil daun pandan, giling untuk diambil sarinya, lalu campur dengan air panas, takar sekitar 300ml.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 4:

Ambil tepung beras, tepung tapioka, setengah sendok teh garam dan air jeruk nipis saya campur dalam panci.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 5:

Setelah mencampur tepung tapioka, tepung beras dan air jeruk nipis. Anda menambahkan jus daun pandan panas ke dalam panci tepung. Taruh panci di atas kompor, masak dengan api kecil. Perhatikan, masak dan aduk saja sampai campuran tepungnya bening dan kental, lalu matikan api.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 6:

Ambil mangkuk kecil dan masukkan beberapa es batu ke dalamnya. Sendokkan campuran tepung ke dalam alat press kentang untuk memeras serat tipisnya. Jika Anda tidak memiliki alat pemeras kentang, Anda bisa menggunakan meja putar dengan lubang besar untuk memeras.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 7:

Gunakan tangan penekan (jika menggunakan pres) tekan perlahan hingga membentuk untaian kue pendek, perhatikan kocokan dengan baik agar seratnya jatuh ke dalam mangkuk es. Jika Anda menggunakan keranjang, Anda harus menggunakan spatula untuk meremasnya dengan lembut, untuk membentuk untaian kue yang pendek.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 8:

Lanjutkan membuat semua adonan yang sudah matang, lalu tuang adonan kue ke dalam keranjang hingga tiris.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 9:

Kacang merah, setelah direndam semalaman, masukkan ke dalam panci, tambahkan air saring, rebus, biarkan kacang melunak. Setelah kacang empuk, Anda bisa menambahkan gula, dan terus mendidih, biarkan api kecil agar kacang menyerap gula, jumlah gula bisa disesuaikan dengan preferensi Anda lebih manis atau kurang manis.

Sup kacang merah dengan kue

Tips: Pada langkah ini, untuk menghemat waktu Anda bisa memasukkannya ke dalam panci presto untuk memasak.

Langkah 10:

Masukkan santan, garam, gula, tepung maizena ke dalam panci kecil, taruh di atas kompor, aduk hingga adonan mengental, matikan api dan biarkan dingin.

Sup kacang merah dengan kue

Langkah 11:

Setelah air kelapa mendingin, tuangkan sup kacang merah ke dalam gelas, tambahkan sedikit kue, dan siram dengan santan di atasnya. Terakhir, taburi kacang goreng di atasnya. Jika suka, Anda bisa menyajikannya dengan es batu untuk menambah rasa.

Sup kacang merah dengan kue

Dalam cuaca panas, apa yang bisa lebih baik daripada menikmati teh dingin ini? Berharap para ibu rumah tangga dapat dengan sempurna mempraktikkan teh ini. Dan jangan lupa untuk membagikan hasilnya dengan QueenMobile.VN langsung di kolom komentar di bawah.

QueenMobile.VN

Tag: cara memasak teh kacang merah,teh kacang merah,Sup kacang merah dengan kue adalah hidangan manis yang tidak tahu jika Anda tidak mencobanya,memasak,masak teh,di dapur

Jawab

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.