[Video] Detail cara membuat kue bulan fleksibel vegan tanpa oven QUEEN MOBILE
Pencarian
Filter generik
0
Keranjang kosong

[Video] Detail cara membuat kue bulan vegetarian fleksibel tanpa menggunakan oven

642
12 / 09 / 2020

Kue bulan yang lembut dan manis sangat diperlukan di pertengahan musim gugur. Jadi bagaimana jika Anda seorang vegetarian? Bergabunglah dengan Dien May XANH di dapur untuk membuat kue bulan vegetarian yang sederhana dan cepat tanpa menggunakan oven.

Saatnya membuat kue bulan vegetarian tanpa oven:

– Persiapan dan pemrosesan awal: 30 menit.

- Pemrosesan: 60p.

Bahan-bahan untuk membuat kue bulan vegetarian

- 250 g buncis yang direndam semalaman.

- Perutean.

- Jus anggur.

- Lemon.

Alat: Cetakan kue, rolling pin, mangkuk, wajan, kompor, dll.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Cara membuat kue bulan vegetarian

Langkah 1: Buat air gula

– Tambahkan 350 ml air dengan 0.5 kg gula pasir, tambahkan jeruk nipis agar gula tidak keluar, lalu didihkan, jangan diaduk saat memasak, tetapi biarkan gula larut.

– Setelah air gula mendidih, kecilkan api dan masak selama 5 menit lagi, matikan api dan biarkan dingin.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Langkah 2: Buat kue

– Masukkan 250g buncis yang telah direndam semalaman dalam wadah kaca (jenis microwave) dengan sendok teh garam dan tutup dengan air, aduk rata.

– Setelah itu tutup kotak kacang hijau dengan cling film, lalu Masukkan ke dalam oven putar daya tinggi selama 10 menit.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

– Masukkan kacang hijau yang sudah dimasak ke dalam blender, tambahkan 120 g gula pasir dan haluskan, Jika blender tidak memiliki fungsi penggiling daging, ingatlah untuk menambahkan air saat menggiling, untuk menghindari macetnya mesin.

– Selanjutnya, gunakan wajan untuk mengeringkan kacang hijau dengan 40 ml minyak goreng, 1 sendok teh jus jeruk bali. Siput sampai kacang tidak menempel di wajan dan kering, lalu matikan api.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Saat kacang telah dingin, bagi menjadi bola-bola kecil.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Langkah 3: Buat kulitnya

– Masukkan jumlah air gula yang dimasak di atas dan 1 sendok teh jus jeruk bali (harus memiliki rasa kue yang tepat) ke dalam mangkuk dan aduk rata.

– Selanjutnya, ayak perlahan 200 g tepung ketan ke dalam baskom berisi air gula, agar adonan tidak menggumpal. Aduk pelan-pelan, aduk rata agar saat selesai mengaduk adonan masih cair, tidak kental seperti bola adonan. Tunggu 15 menit untuk baking powder.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Langkah 4: Tutup kue

– Taburkan tepung di atas meja, masukkan adonan ke dalam mangkuk, uleni hingga merata, olesi adonan tipis-tipis Bagi kerak menurut perbandingan: 2 bagian kerak dan 1 bagian isian.

– Masukkan isian ke dalam cangkang, lipat kelopak mata, bulatkan bola, ingat untuk menempelkan adonan sepenuhnya agar saat dimasukkan ke dalam cetakan tertutup tidak lengket. Kemudian masukkan kue ke dalam cetakan dengan sedikit tepung, Tekan kue dengan tangan Anda.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Kemudian keluarkan kue dari cetakan.

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Produk jadi:

Cara membuat kue bulan vegan tanpa oven

Catatan:

Saat membungkus isian, Anda harus menghilangkan kerak di ibu jari dan jari telunjuk Anda, bukan di telapak tangan Anda untuk menghindari sisa udara di kue.

– Cetakan kue harus membuat beberapa lubang kecil agar saat ditekan tidak ada udara di dalam cetakan.

- Dan sebaiknya membuat kurang dari 30 kue sekaligus untuk menghindari adonan menjadi kering.

– Kue menghasilkan sedikit gula dan minyak, cocok untuk para pelaku diet, jadi waktu penyimpanannya hanya di bawah 1 minggu!

Lihat juga: Cara membuat kue bulan strawberry jelly isi telur asin.

Cara membuat kue bulan bunga mengambang 3D enak dan indah. 

Kue fleksibel yang sederhana namun lembut dengan aroma samar bunga jeruk yang dicampur dengan rasa kacang hijau yang manis akan menciptakan rasa halus yang tak terlupakan. Semoga berhasil dengan kue bulan vegan Anda!

Tag: [Video] Detail cara membuat kue bulan vegetarian fleksibel tanpa menggunakan oven,kue bulan,kue bulan vegetarian,cara membuat kue,Cara membuat kue bulan vegetarian tanpa oven,membuat kue bulan vegetarian

Jawab

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.