Remas bebek biar akhir pekan makin seru QUEEN MOBILE
Pencarian
Filter generik
0
Keranjang kosong

Remas bebek biar akhir pekan makin seru

545
12 / 09 / 2020

Hidangan bebek yang diperas dengan rasa buah belimbing yang renyah, pisang yang pedas, ditambah dengan rasa daging bebek yang kaya dan kenyal akan membuat Anda terus-menerus sumpit. Letakkan keahlian Anda di dapur dan buat seluruh keluarga menikmati hidangan lezat ini.

Cukup pilih-pilih bahan tapi sederhana dalam implementasi, bebek akan membuat suami Anda mengangguk selamanya.

Sumber daya:

  • 300 gr daging dada bebek
  • 3 buah belimbing hijau
  • 2 buah pisang
  • 1 jeruk nipis
  • Bawang
  • Beberapa ketumbar cincang
  • Sambal, bawang putih cincang, cabai giling, serai cincang, serai parut, wijen sangrai, irisan jahe, parutan wortel
  • Cuka beras dan rempah-rempah biasa.

Melakukan:

Pertama, Anda menaruh panci berisi air di atas kompor, tambahkan 1 sendok makan biji bumbu, 2 sendok makan cuka beras, lalu rebus dada bebek. Tambahkan beberapa jahe yang dihancurkan. Dengan cara merebus bebek ini akan membuat daging bebek lebih kencang dan menghilangkan bau amis dari bebek.

Merebus bebek dengan jahe akan membantu menghilangkan bau amis daging bebek
Merebus bebek dengan jahe akan membantu menghilangkan bau amis daging bebek

Setelah sekitar 15-20 menit, daging bebek matang, angkat dan rendam dalam air es, daging bebek tidak akan berwarna gelap dan kulitnya akan sangat renyah.

Selanjutnya, potong setengah bawang bombay yang sudah disiapkan, lalu cuci dengan air dingin dan rendam dalam es atau masukkan ke dalam lemari es agar bawang tidak terlalu pedas dan renyah.

Belimbing wuluh juga anda potong bagian pinggirnya, lalu potong benang sesuai selera. Pisang garing, Anda kupas ujung dan kulit luarnya, lalu potong seratnya dan rendam dalam air garam yang sudah diencerkan agar pisang tidak menghitam.

Rendam pisang dalam air garam agar tidak menghitam
Rendam pisang dalam air garam agar tidak menghitam

Selanjutnya Anda akan melanjutkan untuk mencampur hidangan bebek:

Masukkan belimbing, pisang ke dalam mangkuk besar, tambahkan 1 sendok makan sereh parut, tambahkan sedikit gula untuk membantu mengurangi rasa asam belimbing dan pisang.

Potong daging bebek menjadi beberapa bagian, rendam daging bebek ini dengan satu sendok makan serai cincang, sendok teh MSG, 1 sendok teh bumbu, sendok teh merica dan sendok teh gula pasir, lalu aduk rata.

Selanjutnya Anda akan melanjutkan membuat salad dressing dengan menambahkan 1 sendok makan kecap ikan, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh saus sambal, sendok teh MSG, 1 sendok teh cabai cincang dengan 1 sendok makan cuka beras dan aduk rata. Jadi Anda sudah selesai dengan saus salad.

Campur bagian yang disiapkan bersama-sama
Campur bagian yang disiapkan bersama-sama

Sekarang sampai pada bagian saus salad. Masukkan semua bahan termasuk belimbing, pisang, daging bebek ke dalam mangkuk besar, tambahkan wortel parut, jahe parut, bawang bombay dan terakhir tambahkan saus salad dan aduk rata. Ingatlah untuk menambahkan daun ketumbar dan wijen panggang, yang akan meningkatkan rasa hidangan bebek ini berkali-kali.

Hidangan bebek perasan selesai, Anda meletakkannya di piring dan menggunakannya. Ingatlah untuk menggunakan dengan kertas nasi atau kerupuk udang untuk membuat hidangan lebih lengkap.

Sajian bebek geprek siap dinikmati
Sajian bebek geprek siap dinikmati

Sedikit usaha, sedikit detail, Anda akan membawa sukacita bagi seluruh keluarga dengan hidangan bebek yang lezat untuk dicicipi di akhir pekan tanpa menimbulkan kebosanan. Coba sekali di dapur dan buat hidangan ini, lalu jangan lupa untuk membagikannya dengan QueenMobile.VN kesenangan Anda di bagian komentar di bawah.

QueenMobile.VN

Tag: cara membuat perasan bebek,memasak,di dapur,bebek peras,Remas bebek biar akhir pekan makin seru

Jawab

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.